Les poissons frits, c’est une grande part de l’ADN du restaurant « Le Chalet » à Chavannes-les-Grands, l’un des derniers villages du Territoire de Belfort avant le Haut-Rhin. Le chef Florian Gibertini ...

Au menu aujourd’hui : deux façons de faire des fritures en chocolat (préparation et décoration), puis une recette de gaufres au chocolat en forme de poisson. Trois idées simples pour préparer des ...

Accompagnées d'un aïoli enveloppant, roulées dans la farine de maïs torréfié, agrémentées de persillade, les meilleures fritures de poissons sont à découvrir de Paris à Venise. À Chatou, face à la ...

Accompagnées d'un aïoli enveloppant, roulées dans la farine de maïs torréfié, agrémentées de persillade, les meilleures fritures de poissons sont à découvrir de Paris à Venise. À Chatou, face à la ...

Pâques est définitivement une fête gourmande. Si on ne présente plus les œufs en chocolat qui sont l’objet de la célèbre chasse aux œufs le matin de Pâques, il existe d’autres gourmandises qui ...

Toute personne normalement constituée qui adore les petites fritures de poisson, de légumes ou encore de tendres morceaux de poulet trouvera avec la verve légère et citronnée de cet albariño matière à ...