Ce gâteau au chocolat abandonne le beurre au profit d’une ricotta fondante pour un moelleux incroyable : et si vous testiez ...

Pour réaliser un gâteau au chocolat digne des plus grandes cuisines, délicieux et adapté aux intolérants au gluten, suivez la ...

Jean‑François Piège dévoile sa recette simple et sans gluten du gâteau au chocolat en double cuisson, un dessert moelleux qui ...

Signé par le chef étoilé Philippe Etchebest, ce gâteau au chocolat cache une astuce simple qui métamorphose sa texture.

Gâteau au chocolat à la coque de cacahuètes ...

Le goûter, cela parle à tout le monde. Quel que soit notre âge, on résiste rarement à l’envie d’une petite douceur au cœur de l’après-midi. À la sortie de l’école, les estomacs sont souvent affamés, ...

Alerte gourmandise ! Le gâteau au chocolat fait partie des desserts incontournables de la cuisine. Classique, moelleux, ...

Vous avez l’impression de cuisiner comme une quiche ? « Qu’est-ce que tu food ? », sur 20 Minutes TV, c’est 13 minutes pour ...

À Gap, Sébastien Mauritius transforme la fève de cacao en pur plaisir. Pour Pâques, il signe un cake chocolat "bean to bar" aux saveurs du Pérou et de Bolivie. Une recette aussi gourmande qu’engagée à ...

Quand un passionné comme François-Régis Gaudry tombe d’accord avec un grand pâtissier, on tend forcément l’oreille. Dans une ...

Pâques approche. Et qui dit Pâques, dit chocolat. A cette occasion, les chefs pâtissiers Christophe Felder et Camille Lesecq ont sorti un livre de recettes très gourmand. Ils partagent l'une d'elles.

Dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement. Faites fondre le chocolat noir dans la crème portée à frémissement. Incorporez cette ...